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水产调味品鲫鱼汁的研制
水产调味品
鲫鱼汁
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谷氨酸钠
5’-肌苷酸
黄原胶
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水解酸化-SBR法工艺在调味品废水处理中的工程应用回顾
水解酸化
序列间歇式活性污泥法
调味品废水
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 木鱼--一种奇特的调味品
来源期刊 中国食品 学科
关键词
年,卷(期) 2002,(10) 所属期刊栏目 美食新料
研究方向 页码范围 42
页数 1页 分类号
字数 1205字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1000-1085.2002.10.020
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国食品
半月刊
1000-1085
11-1498/TS
大16开
北京市西城区禄长街头条4号
2-441
1972
chi
出版文献量(篇)
23701
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20
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3338
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