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ACA微胶囊固定化细胞发酵木糖醇
微胶囊
固定化
发酵
转化率
ACA液芯微胶囊制备工艺优化
海藻酸盐-壳聚糖-海藻酸盐微胶囊
液芯
优化
响应面
Plackett-Burman法
木糖醇发酵过程软测量
发酵过程
软测量
均匀设计
遗传算法
神经网络
固定化酵母细胞发酵玉米芯酶解液生产木糖醇
木聚糖酶
玉米芯
酶解液
固定化细胞
木糖醇
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 ACA微胶囊固定化细胞发酵木糖醇
来源期刊 食品文摘 学科
关键词
年,卷(期) 2002,(11) 所属期刊栏目 高新技术
研究方向 页码范围 61-61
页数 1页 分类号
字数 1120字 语种 中文
DOI
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中外食品加工技术
月刊
chi
出版文献量(篇)
3135
总下载数(次)
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