西安民营餐饮吹响进军全国号角

• 作者: 宿育海
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 教育
• 关键词: 北京 西安 餐饮 民营企业 小杂粮 成功 中国 特色 创新 休闲娱乐
• 年，卷（期）: 2002,（2）
• 页码范围: 5
• 页数: 1页
• 分类号: G633.6

摘要

西安民营企业杂粮食府在西安成功开办了杂粮食府、新桃花源、东晋桃源等大型餐饮及休闲娱乐场所，以陕西西安颇具特色的民间小杂粮精工细作，创新出西安的餐饮风景线。在西安取得成功后，他们把发展的触角伸向外地，而且首先进军首都市场，在北京也大获成功，接着又在北京开了第二家分店。