甜叶菊苷的提取与结晶工艺研究

• 作者: 刘宗林 彭义交 郭洋 陈雪松
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 甜叶菊苷 离子交换树脂 重结晶
• 年，卷（期）: 2002,（8）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 99-100
• 页数: 2页
• 分类号: TS20
• 字数: 2523字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2002.08.023

摘要

甜叶菊苷的提取采用大孔离子交换树脂法,通过离子交换树脂对甜叶菊苷的吸附、洗脱、脱盐和脱色,提高甜叶菊苷的纯度,采用有机溶剂法进行重结晶,得到理想的甜叶菊苷结晶,并确定了其最佳提取方法和工艺.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘宗林		20	306	10.0	17.0
2	彭义交		10	162	7.0	10.0
3	郭洋		2	46	2.0	2.0
4	陈雪松		1	36	1.0	1.0