南昌市烹协与《经济晚报》合办《烹饪美食》

• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 社会科学
• 关键词: 晚报 出版 专刊 大众传媒 专业 素质服务 刊物 南昌市 赣菜 经济
• 年，卷（期）: 2002,（3）
• 页码范围: 78
• 页数: 1页
• 分类号: G216

摘要

从2002年3月1日起，南昌市烹协与南昌《经济晚报》社合办的《烹饪美食》专刊正式出版，从此南昌市民每周可以看到一次专业的美食报，南昌市烹协也拥有了一张公开出版的烹饪刊物。《烹饪美食》每期都将刊登全市烹饪动态和有关资讯，定期推出创新赣菜、知名赣厨和赣地餐饮名店，充分利用大众传媒为发展赣菜、提升赣厨地位和素质服务。