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酵母发酵结合酶法纯化石莼功能性低聚糖
酵母发酵
酶法
纯化
石莼功能性低聚糖
纤维低聚糖的研究进展
纤维低聚糖
分离制备
生物活性
研发进展
功能性低聚糖
功能性低聚糖
食品
饲料
发展
内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 功能性低聚糖的性质及摄取限量
来源期刊 华糖商情 学科 工学
关键词 功能性低聚糖 性质 摄取限量 食品
年,卷(期) 2002,(33) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 34
页数 1页 分类号 TS202.3
字数 语种 中文
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研究主题发展历程
节点文献
功能性低聚糖
性质
摄取限量
食品
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
华糖商情
周刊
1009-0800
CN 13-1346/F
石家庄市建设南大街21号北六楼
出版文献量(篇)
2628
总下载数(次)
1
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