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食用动物油与植物油中脂肪酸组成的比较研究
食用动物油与植物油中脂肪酸组成的比较研究
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摘要：
推荐文章
11种植物油的脂肪酸组成与抗氧化活性比较
食用植物油
新资源食品油
脂肪酸组成
抗氧化活性
我国主要食用植物油中反式脂肪酸的研究
食用植物油
反式脂肪酸
气相色谱
检测
基于母乳脂肪酸组成的植物油复配研究
复合植物油
母乳
脂肪酸组成
复配
MATLAB
我国食用植物油的生产开发现状及其脂肪酸组成改良进展
食用植物油
生产
开发
脂肪酸组成
改良
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期刊影响力
中国公共卫生
主办单位：
中华预防医学会
出版周期：
月刊
ISSN：
1001-0580
CN：
21-1234/R
开本：
128
出版地：
沈阳市和平区砂阳路242号
邮发代号：
8-204
创刊时间：
1985
语种：
chi
出版文献量（篇）
15951
总下载数（次）
19
总被引数（次）
137644
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