陇菜研讨会在兰州举办

• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 社会科学
• 关键词: 陇菜 会长 中国烹饪协会 厅长 贸易经济 兰州 领导 指导性 研讨会 研究会
• 年，卷（期）: 2002,（3）
• 页码范围: 78-79
• 页数: 2页
• 分类号: G237.5

摘要

由甘肃省贸易经济合作厅与省烹饪协会联合组织的“陇上人家”陇菜研讨会日前在兰州举办。中国烹饪协会特邀顾问、烹饪文化研究会会长林则普，省贸易厅厅长毛郁生等领导出席了研讨会。与会领导和专家围绕挖掘、创新，发展陇菜这一中心议题，从理论与实践的结合上，多角度地进行了广泛深入的探讨，并提出了许多好的意见和建议。林则普会长就陇菜的创新问题发表了指导性意见，