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摘要:
1.原料选择。加工大蒜粉应选收获时叶黄秆枯,蒜头大,蒜瓣肉色洁白,无霉烂,无病虫害,无机械损伤,无萌芽的优质蒜头。
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混粉电火花加工
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表面粗糙度
内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 怎样加工大蒜粉
来源期刊 农友 学科 工学
关键词 大蒜粉 加工技术 工艺流程 原料选择
年,卷(期) nyc_2002,(6) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 26
页数 1页 分类号 TS255.5
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研究主题发展历程
节点文献
大蒜粉
加工技术
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原料选择
研究起点
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期刊影响力
农友
月刊
1009-5705
61-1371/S
陕西省西安市习武园27号
出版文献量(篇)
3475
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