餐桌亮点食用菌

• 作者: 晓颖
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 教育
• 关键词: 食用菌类 人工培育 驯化 养殖 植物 野生菌 中国 历史 餐桌 人类
• 年，卷（期）: 2002,（4）
• 页码范围: 21
• 页数: 1页
• 分类号: G633

摘要

人类食用菌类植物的历史悠久。其中我国食用菌类植物的历史更为悠远。把野生菌驯化成人工培育养殖的历史在我国也有了800多年。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	晓颖		1	0	0.0	0.0