酒楼生意火爆六策略

• 作者: 朱永松 陈洪刚
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 教育
• 关键词: 生意 酒楼 餐饮企业 餐饮经营 策略 竞争 同行 举措 参考 借鉴
• 年，卷（期）: 2002,（4）
• 页码范围: 45-47
• 页数: 3页
• 分类号: G451.1

摘要

在激烈的餐饮竞争中，如何让自己的餐饮企业常胜不衰或立于不败之地，是每位餐饮经营者所面临和思考的问题，纵观当今各地生意火爆的酒楼经营上的种种举措和策略，以下六个方面可供广大餐饮同行参考和借鉴。