乔家油馍的演变

• 作者: 乔增广
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 教育
• 关键词: 品尝 口感 黄色 外表 演变 影响力 无穷 知名度
• 年，卷（期）: 2002,（4）
• 页码范围: 51-52
• 页数: 2页
• 分类号: G633.6

摘要

乔家油馍，有一尺来长、七八厘米粗，外表呈柿黄色，皮酥内软，筋实耐嚼口感好，细细品尝下来令人唇齿留香，回味无穷。因而在中原大地拥有极高的知名度和影响力。