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文献信息
篇名 辣椒食品加工技术
来源期刊 湖南农业 学科
关键词
年,卷(期) 2002,(15) 所属期刊栏目 贮藏加工
研究方向 页码范围 20
页数 1页 分类号
字数 828字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1005-362X.2002.15.036
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
湖南农业
月刊
1005-362X
43-1051/S
16开
长沙市教育街66号
42-41
1980
chi
出版文献量(篇)
13509
总下载数(次)
5
总被引数(次)
3013
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