美味珍诠释中国饮食文化

• 作者: 邹灵
• 来源期刊: 瞭望新闻周刊
• 学科: 工学
• 关键词: 网络技术平台 健康的生活方式 就餐环境 纽约国际商业集团 中国饮食文化 管理模式 食品工业 产品质量控制 研究与探索 生产与开发
• 年，卷（期）: 2002,（45）
• 页码范围: 92-93
• 页数: 2页
• 分类号: TS971
• 语种: 中文

摘要

集科技、管理与贸易于一体的美味珍食品有限公司,长期致力于中国饮食文化的研究与探索,并专注于中餐食品工业化的生产与开发.该公司以科学的工艺、现代的管理手段、天然的原料、传统的技术提供纯天然的绿色食品,倡导健康的生活方式,诠释中国饮食文化.他们探索中餐规模经营管理方式并已形成独有的管理模式,全面引入电子商务概念,充分运用网络技术平台,使中餐业在经营管理、市场开发、产品质量控制、就餐环境陈设、礼仪服务规范等诸多方面真正与国际接轨,走向世界.