蛋白质-SiO2无机粒子杂化及对蛋白质性能的影响

• 作者: 张忠楷 李亚 石碧 范浩军
• 来源期刊: 中国皮革
• 学科: 工学
• 关键词: 蛋白质 SiO2无机粒子 杂化 性能
• 年，卷（期）: 2003,（1）
• 所属期刊栏目: 理论探讨·试验研究
• 页码范围: 23-25
• 页数: 3页
• 分类号: TS51
• 字数: 2150字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6813.2003.01.007

摘要

在微酸性条件下,正硅酸乙酯水解产生高活性SiO2粒子或含活性羟基的有机硅粒子,这些粒子可和蛋白质链上的活性基团键合,再经进一步的热处理,即可制备蛋白质-二氧化硅有机-无机杂化复合材料.蛋白质经无机粒子杂化后,其水溶性降低,热稳定性、耐酶水解稳定性、耐酸碱水解稳定性得到了明显的提高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	石碧	四川大学皮革化学与工程教育部重点实验室	277	4147	31.0	52.0
2	李亚	四川大学皮革化学与工程教育部重点实验室	17	198	7.0	14.0
3	范浩军	四川大学皮革化学与工程教育部重点实验室	107	841	16.0	22.0
4	张忠楷	四川大学皮革化学与工程教育部重点实验室	4	211	4.0	4.0