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推荐文章
壳寡糖诱导甘蔗叶多酚与防御酶活性的变化
甘蔗
壳寡糖
多酚
苯丙氨酸解氨酶
多酚氧化酶
过氧化物酶
烟草中多酚化合物及多酚氧化酶研究进展
烟草
多酚化合物
多酚氧化酶
酶促棕色化反应
二次回归正交旋转组合设计优化复合酶法提取甘蔗梢多酚工艺
多酚
甘蔗梢
复合酶法
正交旋转组合设计
工艺优化
甘蔗色素多酚提取工艺研究
甘蔗
多酚
HPD100树脂
吸附解吸
提取方法
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 富含多酚素材“甘蔗抽出物”
来源期刊 中外食品加工技术 学科 农学
关键词 消臭 抗氧化 饲料 利用 多酚 “甘蔗抽出物”
年,卷(期) 2003,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 10
页数 1页 分类号 S816
字数 语种
DOI
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2003(0)
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研究主题发展历程
节点文献
消臭
抗氧化
饲料
利用
多酚
“甘蔗抽出物”
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品信息与技术
月刊
北京100053信箱29分箱
出版文献量(篇)
2057
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