闪蒸/气相色谱/质谱法定性定量分析烟叶中香味物质的研究

• 作者: 刘惠民 唐纲岭 李荣 陈再根
• 来源期刊: 中国烟草学报
• 学科: 工学
• 关键词: 闪蒸 气相色谱/质谱法 烟叶 香味成分
• 年，卷（期）: 2003,（1）
• 所属期刊栏目: 烟气与化学
• 页码范围: 1-4,8
• 页数: 5页
• 分类号: TS411.1
• 字数: 2996字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1004-5708.2003.01.001

摘要

采用闪蒸/毛细管气相色谱/质谱法(Flash-Distillation/GC/MS)对烟草中的挥发性香味物质进行了分析研究,共鉴定了烟草中70余种挥发性成分.对我国主要烟区不同类型、不同等级的烟叶和国外不同等级的白肋烟叶中的挥发性香味物质进行了定性定量分析.结果表明:对不同类型烟叶样品挥发性香味物质的分析,在定性和定量上均有差异;对同种类型、不同等级的烟叶样品挥发性香味物质的差异,大都在定量上,并无定性上的差异.该方法具有分析速度快、操作简便、重现性好等特点,适用于烟草挥发性香味成分的分析.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	唐纲岭		61	678	14.0	23.0
2	陈再根		28	578	15.0	23.0
3	刘惠民		6	97	5.0	6.0
4	李荣		2	64	2.0	2.0