东北细辛适宜加工方法的研究

• 作者: 于永平 刘兴权 刘继永 吴连举 娄春阁 张亚玉 战庆福 李志宝 王德福 王秀玉 魏云洁
• 来源期刊: 特产研究
• 学科: 农学
• 关键词: 东北细辛 加工方法 总挥发油 折干率
• 年，卷（期）: 2003,（3）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 28-30
• 页数: 3页
• 分类号: S567.23
• 字数: 1775字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-4721.2003.03.009

摘要

对东北细辛不洗阴干(对照)、不洗冻干和水洗阴干3种加工方法干品的外观、总挥发油、折干率进行比较.结果表明:水洗阴干总挥发油含量为2.66%,比对照2.50%高0.16%;不洗冻干为2.02%,比对照低0.48%.水洗阴干折干率为29.93%,比对照36.17%低6.24%;不洗冻干折干率为37.24%,比对照高1.07%.不洗冻干折干率虽比对照高,但总挥发油含量低,无应用价值;水洗阴干折干率虽比对照低,但产品卫生、杂质少,总挥发油含量高,有应用开发前景.