纤维素酶的酶处理工艺探讨

• 作者: 王美琴
• 来源期刊: 江苏丝绸
• 关键词: 酶处理 纤维素酶 纤维素纤维
• 年，卷（期）: 2003,（4）
• 所属期刊栏目: 茧丝绸科技
• 页码范围: 23-24
• 页数: 2页
• 字数: 1911字
• 语种: 中文

摘要

纤维素酶的蛋白质肽链上的活性基团能与纤维素结合,然后迅速将纤维素大分子链断裂水解,使纤维疏松,因而改善了织物的外观和手感.本文通过酶处理的工艺实践探讨影响酶处理效果的主要因素.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王美琴		13	45	4.0	6.0