水生蔬菜茭白及其无害化生产技术

• 作者: 俞晓平 吴春 施建苗 李宝福 李建荣 邓曹仁 邓树青
• 来源期刊: 浙江农业学报
• 学科: 农学
• 关键词: 茭白 品种选育 高产栽培技术 无害化生产技术
• 年，卷（期）: 2003,（3）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 109-117
• 页数: 9页
• 分类号: S645.2|S431.16
• 字数: 6658字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-1524.2003.03.001

摘要

茭白(Zizania caduciflora L.)是浙江省种植面积较大的水生蔬菜,近几年发展迅猛,面积已超过2万hm2.但是目前茭白生产存在着品种退化、农药用量过大和保鲜困难等问题,严重地阻遏了茭白产业的发展.本文较系统地阐述了茭白的起源和分布、生长特性和形态、类型和品种,并讨论了高产栽培技术、无害化生产和储存保鲜技术.同时,还针对浙江省茭白生产中出现的问题提出了相应的对策.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	俞晓平	浙江省农业科学院植物保护与微生物研究所	96	2977	30.0	50.0
2	吴春		1	42	1.0	1.0