茉莉酮酸酯类香料的合成进展

• 作者: 廖头根 汪秋安
• 来源期刊: 北京日化
• 学科: 工学
• 关键词: 茉莉酮酸甲酯 二氢茉莉酮酸甲酯 γ-茉莉内酯 香料 合成
• 年，卷（期）: bjrh_2003,（1）
• 页码范围: 22-27
• 页数: 6页
• 分类号: TQ655

摘要

本文介绍了茉莉酮酸酯类香料化合物茉莉酮甲酯，二氢茉莉酮酸甲酯和γ-茉莉内酯的合成方法及其进展。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	汪秋安	湖南大学化学化工学院	69	911	15.0	28.0
2	廖头根	湖南大学化学化工学院	5	121	3.0	5.0