论孙思邈的饮食疗法思想

• 作者: 王晓玲 王永平
• 来源期刊: 东方美食：学术版
• 学科: 医学
• 关键词: 孙思邈 饮食疗法 医学著作 《千金方》 《千金翼方》 《备急千金要方》 医学思想
• 年，卷（期）: 2003,（1）
• 页码范围: 43-48
• 页数: 6页
• 分类号: R247.1

摘要

孙思邈是我国古代著名的医学家。他在长期从事养生和疗疾实践的活动中积累了丰富的实际经验，这集中体现在他留给后人的医学巨著《千金方》之中。《千金方》是《备急千金要方》和《千金翼方》的合称。在他的医学理论和思想中，特别注重养生，而在其养生学说中又非常重视食治，他认为药疗不如食疗、医治不如食治。正是基于这种认识，他在《备急千金要方》中专列《食治》篇，从而开创了我国食物疗法的先河。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王永平	首都师范大学历史系	64	223	9.0	13.0
2	王晓玲	首都师范大学历史系	2	0	0.0	0.0