开发新式蔬菜前景广阔

• 作者: 如军
• 来源期刊: 草原税务
• 年，卷（期）: 2003,（9）
• 所属期刊栏目: 百姓市场
• 页码范围: 34
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

当今国内国际市场,蔬菜采收后加工处理的总趋势是力求保持新鲜、营养、方便、可口.除大规模开发的速冻蔬菜、罐头蔬菜、脱水蔬菜外,还有新的加工方式被陆续开发成功,前景比较乐观.主要有: