世界薯类淀粉工业发展的时代特征

• 作者: 王国扣
• 来源期刊: 淀粉与淀粉糖
• 关键词: 薯类 淀粉 特征
• 年，卷（期）: 2003,（4）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 1-6
• 页数: 6页
• 语种: 中文

摘要

本文论述了世界薯类淀粉工业的发展状况,分析和归纳了引导企业实现竞争能力的主要时代特征:即技术创新特征、产业化特征、国际化特征和经济规模特征.分析表明,薯类淀粉工业企业如果符合这些特征,企业就具备了核心竞争力,对企业竞争、市场地位和盈利能力起着至关重要的作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王国扣	中国农业机械化科学研究院农产品中心	9	4	1.0	2.0