下岗女工：凉皮变金条靠什么

• 作者: 周书养 武剑
• 来源期刊: 民情与信访
• 学科: 经济
• 关键词: 下岗女工 贾亚芳 中国 陕西 创业道路 经营策略
• 年，卷（期）: 2003,（1）
• 页码范围: 15-18
• 页数: 4页
• 分类号: F426.82

摘要

下岗了，首先要更新观念，不要想着自己曾经干过什么，而应该尽快选择自己适合干什么。在西安，谈到捷尔泰凉皮，几乎是妇孺皆知，家喻户晓，大凡评论者都禁不住满口生津。但是却很少有人知道。捷尔泰凉皮的老板、曾经是下岗女工的贾亚芳是从蹬着三轮车卖凉皮起步的，在短短四年间。曾经的下岗女工是如何拥有分店和连锁店几十家、资产几百万的凉皮公司呢?她是怎样从卖1．5元一碗的凉皮成为百万富翁的?她的经营之道又是什么呢?