次氯酸钠有效氯测定方法探讨

• 作者: 郑晓艳 陈立萍
• 来源期刊: 淀粉与淀粉糖
• 年，卷（期）: 2003,（1）
• 所属期刊栏目: 分析检验
• 页码范围: 47,31
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

0 前言 变性淀粉生产是淀粉经过一个复杂物理化学变化过程,尤其是化学变性的淀粉,由于每批淀粉原料和化工辅料组成上的差异,同样条件下所得的变性淀粉会有不同的物理特性,使变性淀粉产品质量有所波动,影响用户的使用效果.因此,测定原辅料有很重要意义.次氯酸钠是生产氧化淀粉所需的氧化剂,其中有效氯的多少,是生产氧化淀粉的主要指标.准确、快速的测定有效氯是日常工作中需要解决的问题,目前据文献记载有两种测定方法:一种为亚砷酸钠还原法,另一种为碘量法.笔者经过大量实验证明二者测定有效氯最终结果基本一致,从实际工作的需要考虑,笔者推荐使用碘量法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈立萍		2	0	0.0	0.0
2	郑晓艳		1	0	0.0	0.0