胶陀螺化学成分的研究

• 作者: 包海鹰 李玉
• 来源期刊: 菌物系统
• 学科: 生物学
• 关键词: 麦角甾醇 丙二酸 香气成分 色素
• 年，卷（期）: 2003,（2）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 303-307
• 页数: 5页
• 分类号: Q939.56
• 字数: 2861字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-6472.2003.02.023

摘要

从胶陀螺中分离得到麦角甾醇、丙二酸和葡萄糖3种单体化合物; 6-戊基-4羟基-2-一,四氢化-2氢-吡喃(2H-Pyran-2-one,tetrahydro-4-hydroxy-6-pentyl)和6-戊基-2-,5,6-二氢化-2氢-吡喃(2H-Pyran-2-one,5,6-dihydro-6-pentyl) 2种主要香气成分; Bulgarhodin (I) 和Bulgarein(II)2种色素混合物.该菌中还含有碳原子数为13、14、15、16、17、20、21、36和44的一组饱和烃类化合物.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李玉	吉林农业大学菌物研究所	419	4131	30.0	46.0
2	包海鹰	吉林农业大学菌物研究所	213	1694	21.0	31.0