反相高效液相色谱法测定广西甜茶中的甜茶素

• 作者: 刘承伟 卢昕 张新申
• 来源期刊: 色谱
• 学科: 化学
• 关键词: 高效液相色谱法 甜茶素 甜茶
• 年，卷（期）: 2003,（3）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 260-262
• 页数: 3页
• 分类号: O658
• 字数: 2402字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1000-8713.2003.03.019

摘要

甜茶素(rubusoside)是广西特产甜茶(Rubus suavissimus S.Lee)中的主要甜味成分.采用反相高效液相色谱法测定了广西甜茶中的甜茶素.条件为:反相C18柱;甲醇-水(体积比为85∶15)溶液为流动相,流速1.0 mL/min;紫外检测波长210 nm;柱温20 ℃;外标法定量.结果表明:甜茶素的质量浓度为20～1 200 mg/L时,其峰面积与质量浓度具有良好的线性关系,相关系数为0.998.方法的检测限(S/N≥3)为5 mg/L,峰面积测定值的相对标准偏差(RSD)为0.85%(n=8).该方法对甜茶素工业品及甜茶原叶中甜茶素的平均回收率(n=3)分别为100.2%和104.9%.该方法快速简便,准确可靠,可用于甜茶产品质量的例行监测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张新申		232	2576	27.0	38.0
2	卢昕		2	40	2.0	2.0
3	刘承伟		2	40	2.0	2.0