醇醪飘香六百年--浅析水井坊的企业文化

• 作者: 徐亦非
• 来源期刊: 商业文化
• 年，卷（期）: 2003,（2）
• 所属期刊栏目: 酒文化
• 页码范围: 21-23
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

酒经日:空桑秽饭,酝以稷麦,以成醇醪,此酒之始也.中华民族何时起开始酿酒?现在已不可考.但"何以解忧?惟有杜康"、"明月几时有?把酒问青天"等脍炙人口的诗句却是流传了一代又一代.可以说,中国的酒文化是伴随着白酒的发展演变而延续的,二者相互依存,密不可分.