西洋梨的采收和后熟技术

• 作者: 刘军 王小伟 魏钦平
• 来源期刊: 北方果树
• 学科: 农学
• 关键词: 西洋梨 采收 后熟
• 年，卷（期）: 2003,（5）
• 所属期刊栏目: 专题论述
• 页码范围: 1-4
• 页数: 4页
• 分类号: S661.2|S609
• 字数: 5107字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-5698.2003.05.001

摘要

西洋梨果实只有在采收后才能大量产生内源乙烯,启动果实的完全成熟,因而后熟是西洋梨生产过程中的一个关键环节.同时采收对后熟的质量又有着至关重要的影响.文章根据西洋梨生产的这些特点,从采收期的确定、采收、采前气象因素、后熟的方法与调控等方面提出了西洋梨采收和后熟的技术要点.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	魏钦平	北京市农林科学院林业果树研究所	95	2053	26.0	44.0
2	王小伟	北京市农林科学院林业果树研究所	76	1528	22.0	38.0
3	刘军	北京市农林科学院林业果树研究所	75	789	13.0	27.0