对我国发展啤麦生产的回顾与思考

• 作者: 杨锦昌 黄志仁
• 来源期刊: 大麦与谷类科学
• 关键词: 大麦 啤酒大麦 产业化 西部开发
• 年，卷（期）: 2003,（4）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 1-4
• 页数: 4页
• 分类号: F307
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-6486.2003.04.001

摘要

对20年来国内啤麦生产的发展历程分作三个阶段作了回顾,阐述了我国啤酒产量占世界第一位后进一步加强啤麦生产的必要性和现有基础,分析了当前发展啤麦生产的良好机遇.并对今后提高啤麦品质实行产业化等方面提出了建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨锦昌		4	9	1.0	3.0
2	黄志仁	江苏省扬州大学农学院	2	9	1.0	2.0