引进扁桃的品质特性观察

• 作者: 梅立新 申烨华 郭春会
• 来源期刊: 果树学报
• 学科: 农学
• 关键词: 扁桃 品质特性
• 年，卷（期）: 2003,（3）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 236-238
• 页数: 3页
• 分类号: S662.9
• 字数: 1957字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-9980.2003.03.020

摘要

从美国引进的3个扁桃品种,用山桃作砧木,在陕西渭北地区生长旺盛,苗木栽植第3年开始开花结果,5年生平均株产1.78～2.03kg.扁桃3月中下旬开花,果实前期发育较快,至5月中旬果径生长量占总量的80%～90%,后期增长缓慢.Nonpareil品种7月25日～8月5日成熟,Mission品种9月11日～9月15日成熟.成熟种仁饱满,外观品质较好.种仁含粗脂肪49.62%～52.49%,含粗蛋白20.9%～29.0%,含VB11.8～1.91 mg/kg,VB2.08～4.62mg/kg.氨基酸及钙、镁等元素含量也较丰富,与我国新疆扁桃主产区产品营养含量相近似.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭春会	西北农林科技大学园艺学院果树研究所	55	795	15.0	26.0
2	申烨华	西北大学化学系	42	610	14.0	24.0
3	梅立新	西北农林科技大学园艺学院果树研究所	37	424	11.0	20.0