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食用纤维和抗性淀粉的分析
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摘要：
1 食用纤维
在食品中这不是唯一的分析方法,还有食用纤维的营养或化学组分.食用纤维分析有以下三种:
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期刊影响力
淀粉与淀粉糖
主办单位：
中国淀粉工业协会办公室
出版周期：
季刊
ISSN：
CN：
N
开本：
出版地：
石家庄市和平东路217号
邮发代号：
创刊时间：
语种：
chi
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338
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