羧化壳聚糖对离体桑叶及家蚕生理影响的研究

• 作者: 栗华 牟志美 闵巍巍 高绘菊
• 来源期刊: 蚕业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 羧化壳聚糖 桑叶 家蚕 生理影响 保鲜效果
• 年，卷（期）: 2003,（4）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 387-390
• 页数: 4页
• 分类号: S881.2|S888.2
• 字数: 3330字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0257-4799.2003.04.015

摘要

用不同浓度的羧化壳聚糖溶液处理离体桑叶,间隔一定时间调查其保鲜效果,结果表明:羧化壳聚糖具有防止桑叶失水,保持桑叶原色等保鲜效果,并能抑制桑叶呼吸强度,降低桑叶在贮藏过程中营养成分(糖、蛋白质)的损失.生物试验表明:羧化壳聚糖不仅对家蚕的生长发育无不良影响,而且在一定程度上能提高眠蚕体重、全茧量、茧层量、茧层率和健蛹率等.此外,羧化壳聚糖对家蚕常见病原细菌还有一定的抑菌效果.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	牟志美	山东农业大学林学院蚕学系	125	1375	21.0	32.0
2	高绘菊	山东农业大学林学院蚕学系	62	577	15.0	22.0
3	闵巍巍	山东农业大学林学院蚕学系	4	18	3.0	4.0
4	栗华	山东农业大学林学院蚕学系	1	6	1.0	1.0