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满汉全席,一餐吃尽中国文化
满汉全席
中国文化
中国人
宴席
宴会
菜肴
食物
海南西北部的希望之港——临高金牌港
金牌港
增长极
国际大港
竞技金牌导向与散打项目发展困局探究
竞技金牌导向
散打
发展困局
对策
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 “满汉”金牌馔
来源期刊 餐饮世界 学科 工学
关键词 翠花酸菜肉卷 猴王探宝 皇家鲜果两吃鱼 红煨珍菌鳅鱼 白玉芭蕉扇 金环玉带花富贵 荷包金六福 蟹粉鱼翅 百花缠丝蛋
年,卷(期) 2003,(4) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 25-27
页数 3页 分类号 TS972.742
字数 语种
DOI
五维指标
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引文网络
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2003(0)
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研究主题发展历程
节点文献
翠花酸菜肉卷
猴王探宝
皇家鲜果两吃鱼
红煨珍菌鳅鱼
白玉芭蕉扇
金环玉带花富贵
荷包金六福
蟹粉鱼翅
百花缠丝蛋
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
餐饮世界
月刊
1671-2447
11-4694/G0
16开
北京市西城区复兴门内大街45号
52-283
2001
chi
出版文献量(篇)
8769
总下载数(次)
32
总被引数(次)
196
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