双乙酸钠的应用和市场前景

• 作者: 刘强 刘桂花 常宏宏 魏文珑
• 来源期刊: 山西化工
• 学科: 工学
• 关键词: 双乙酸钠 性质 应用 防霉剂
• 年，卷（期）: 2003,（3）
• 所属期刊栏目: 综述与论坛
• 页码范围: 6-8
• 页数: 3页
• 分类号: TS202.3
• 字数: 3422字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-7050.2003.03.003

摘要

介绍了双乙酸钠的性质、生产方法、特性及其在食品、粮食和饲料等防霉保鲜过程中的应用情况,并展望了双乙酸钠的市场前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	魏文珑	太原理工大学化学工程与技术学院	182	940	15.0	20.0
2	常宏宏	太原理工大学化学工程与技术学院	134	565	13.0	17.0
3	刘强	太原理工大学化学工程与技术学院	40	156	7.0	9.0