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花生仁脱皮工艺研究
花生仁
脱皮工艺
低温烘烤
冷冻
微波烘焙
典型品种花生仁力学特性研究
花生仁
力学特性
破碎力
统计分析
花生仁光电色选工艺条件的研究
花生仁
光电色选
选净率
带出比
花生荚果及花生仁物理特性研究
三轴尺寸
弹性模量
花生荚果
花生仁
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 怪味花生仁制作方法
来源期刊 农家参谋 学科
关键词
年,卷(期) 2003,(2) 所属期刊栏目 贮藏加工
研究方向 页码范围 32
页数 1页 分类号
字数 2216字 语种 中文
DOI
五维指标
传播情况
(/次)
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2003(0)
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农家参谋
旬刊
1003-5494
41-1229/N
16开
河南省郑州市
36-68
1983
chi
出版文献量(篇)
19841
总下载数(次)
15
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