各式新吧，有多少文章可做？

• 作者: 毕锦云
• 来源期刊: 致富之友
• 学科: 经济
• 关键词: 经营策略 服务业 “面吧” “奶吧” “台吧” 消费文化
• 年，卷（期）: zfzy_2003,（1）
• 页码范围: 14
• 页数: 1页
• 分类号: F719

摘要

<正> 都市里的“吧”令人眼花绦乱,究竟有多少种谁也没有统计过,进入新的一年,除了已见诸报刊的各种“吧”,都市里又惊现了哪些“新吧”?面吧——吃了满意再付钱兰州人在古城南京、合肥创办的面吧,以新、奇、特吸引城里食客们的目光。在开阔的大厅里,中间摆着操作台,四周是100多种面条的“面谱”,厅内有大排档式的快餐桌,也有独成一体的小包间。只要顾客选择或想尝试某种面条,每份只需交10元,即可在师傅的