一株乳酸菌所产胞外多糖对荷瘤小鼠机体免疫功能影响的研究

• 作者: 孔健 王富生 顾笑梅 马桂荣
• 来源期刊: 微生物学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 乳酸菌 胞外多糖 条件优化 免疫功能
• 年，卷（期）: 2003,（2）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 251-256
• 页数: 6页
• 分类号: Q939.9
• 字数: 3187字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0001-6209.2003.02.017

摘要

对一株产胞外多糖(Exopolysaccharide,简称EPS)的乳酸菌Z222菌株的培养条件进行了优化, 其发酵液通过浓缩、除蛋白、脱色、乙醇沉淀、透析、CM-纤维素柱、DEAE-Sephadex 离子交换柱和Sephadex G-100凝胶柱层析,冷冻干燥后得到一种纤维状白色固体产品EPSⅠ.将该产品对荷肉瘤S180小鼠进行机体免疫功能影响的初步试验,统计学处理结果表明,它对迟发型超敏反应、免疫器官重量和脾细胞抗体形成均有较为明显的影响.EPSⅠ有希望作为一种新的免疫调节剂.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孔健	山东大学微生物技术国家重点实验室	44	852	15.0	28.0
2	马桂荣	山东大学微生物技术国家重点实验室	26	702	14.0	26.0
3	王富生	山东大学微生物技术国家重点实验室	3	186	3.0	3.0
4	顾笑梅	山东大学微生物技术国家重点实验室	4	138	3.0	4.0