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不同风格霞多丽葡萄酒酿造工艺的探索
不同风格霞多丽葡萄酒酿造工艺的探索
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摘要：
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宁夏产区不同陈酿年份霞多丽干白葡萄酒香气成分研究
霞多丽
陈酿年份
顶空固相微萃取-气质联用仪(SPME-GC-MS)
香气成分
香菇菌柄葡萄酒的酿造工艺研究
香菇菌柄
葡萄酒
发酵
正交试验
霞多丽葡萄自然发酵醪中酿酒酵母的分离及其酿造特性分析
本土酿酒酵母
酿造特性
霞多丽
葡萄酒
葡萄农药残留及其对葡萄酒酿造的影响
葡萄
葡萄酒
农药残留
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期刊影响力
中外葡萄与葡萄酒
主办单位：
山东省葡萄研究院
出版周期：
双月刊
ISSN：
1004-7360
CN：
37-1349/TS
开本：
大16开
出版地：
济南市山大南路 1-27 号（原济南市历城区工业南路 103号）
邮发代号：
创刊时间：
1976
语种：
chi
出版文献量（篇）
3774
总下载数（次）
10
总被引数（次）
14709
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