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摘要:
用聚合酶链式反应(PCR)扩增hly基因,检测单核细胞增生症李斯特菌的纯培养物及其模拟污染的生猪肉、水和牛奶.41株单核细胞增生症李斯特菌的PCR结果呈阳性,而其他李斯特菌,包括英诺克李斯特菌、绵羊李斯特菌、西尔李斯特菌、威儿李斯特菌和格氏李斯特菌以及非李斯特菌均未出现特异性片段.这表明所扩增的hly基因3′末段850 bp的DNA片段对单核细胞增生症李斯特菌具有较高的特异性.PCR对单核细胞增生症李斯特菌纯培养物的检测低限达105cfu@mL-1,对16 h LEB增菌培养的模拟污染生猪肉、水和牛奶的增菌培养液用PCR检测,结果检测生猪肉低限达400 cfu@kg-1、水和牛奶为400 cfu@L-1.整个检测过程只需24 h.这表明PCR法对单核细胞增生症李斯特菌的鉴定具有特异性强、灵敏度高、速度快和易操作等优点.
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深圳南山区食品中单核细胞增生李斯特菌检测
食品
单核细胞增生
李斯特菌
内容分析
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文献信息
篇名 应用PCR快速检测单核细胞增生症李斯特菌的研究
来源期刊 扬州大学学报(农业与生命科学版) 学科 农学
关键词 单核细胞增生症李斯特菌 快速检测 聚合酶链式反应
年,卷(期) 2003,(3) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 1-4
页数 4页 分类号 S852.61+2
字数 2888字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1671-4652.2003.03.001
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 焦新安 扬州大学生物科学与技术学院 249 2602 25.0 38.0
2 巢国祥 10 253 7.0 10.0
3 殷月兰 扬州大学生物科学与技术学院 36 296 10.0 16.0
4 唐丽华 扬州大学生物科学与技术学院 8 129 6.0 8.0
5 周晓辉 扬州大学生物科学与技术学院 10 309 8.0 10.0
6 邓云飞 扬州大学生物科学与技术学院 1 37 1.0 1.0
7 谈娟 扬州大学生物科学与技术学院 1 37 1.0 1.0
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单核细胞增生症李斯特菌
快速检测
聚合酶链式反应
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扬州大学学报(农业与生命科学版)
季刊
1671-4652
32-1648/S
大16开
江苏省扬州市大学南路88号
28-9
1980
chi
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