转基因食品检验分析技术概述

• 作者: 姚文国 朱水芳
• 来源期刊: 粮油食品科技
• 学科: 生物学
• 关键词: 转基因食品 检验分析技术
• 年，卷（期）: 2003,（1）
• 所属期刊栏目: 质量控制
• 页码范围: 26-28
• 页数: 3页
• 分类号: Q789
• 字数: 6354字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-7561.2003.01.012

摘要

随着转基因产品的出现 , 人们对其安全性愈来愈重视.转基因产品在研究、生产和销售的过程中 , 存在各种转基因产品扩散、污染及安全隐患 , 因此对转基因产品的检测监管是非常必要的.本文详细介绍了国内转基因产品的检验分析技术 , 对指导转基因产品的检测具有重要的意义.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱水芳	国家质检总局动植物检疫实验所	26	815	17.0	26.0
2	姚文国	国家质检总局动植物检疫实验所	3	66	2.0	3.0