听鹂馆内御膳香

• 作者: 许志绮
• 来源期刊: 北京工商
• 学科: 经济
• 关键词: 北京颐和园 听鹂馆饭庄 宫廷御膳 饮食业
• 年，卷（期）: bjgs_2003,（1）
• 页码范围: 48-49
• 页数: 2页
• 分类号: F719.3

摘要

<正> 在北京颐和园内的听鹂馆饭庄吃顿御膳是中国老百姓过去想都不敢想的事。而如今,用不了多少钱就能一饱宫廷御膳的美味。不管是凉伴小菜,还是热炒大菜都能体现出皇家御膳的品味,钱不在多,凡菜就鲜、就香、就有味。 听鹂馆的名气不小,在众多老字