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摘要:
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凤凰单丛茶香气研究进展
凤凰单丛茶
香气成分
展望
凤凰单丛主要品质成分比较
凤凰单丛
感官审评
品质成分
比较分析
凤凰单丛古茶树叶片中硒含量及溶出特征
凤凰单丛
古茶树
硒含量
茶汤
溶出特征
不同品种(系)凤凰单丛成品茶的香型分类与鉴定
凤凰单丛
香型
SDE-GC/MS
分类与鉴定
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 凤凰单丛名茶的冲泡方法
来源期刊 茶苑 学科 工学
关键词 凤凰单丛茶王 品质特征 名茶 冲泡方法 潮州功夫茶泡法 口杯泡法
年,卷(期) 2003,(2) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 47
页数 1页 分类号 TS971
字数 语种
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 丁俊之 73 77 5.0 6.0
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
共引文献  (0)
参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (0)
同被引文献  (0)
二级引证文献  (0)
2003(0)
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  • 二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
凤凰单丛茶王
品质特征
名茶
冲泡方法
潮州功夫茶泡法
口杯泡法
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
茶苑
季刊
1726-8311
杭州市西湖区西溪路896号
出版文献量(篇)
271
总下载数(次)
0
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