速冻水产品的工艺装备及发展前景

• 作者: 王志杰 郗艳娟
• 来源期刊: 河北渔业
• 学科: 农学
• 年，卷（期）: 2003,（3）
• 所属期刊栏目: 加工制冷
• 页码范围: 42-43
• 页数: 2页
• 分类号: S9
• 字数: 2497字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-6755.2003.03.028

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郗艳娟		11	31	3.0	5.0
2	王志杰		1	0	0.0	0.0