‘乔纳金’苹果采后1-MCP处理对常温贮藏效果的影响

• 作者: 孙希生 张志云 李志强 王志华 王文辉
• 来源期刊: 园艺学报
• 学科: 农学
• 关键词: 1-MCP 苹果 贮藏 苦痘病 呼吸强度 果实 硬度
• 年，卷（期）: 2003,（1）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 90-92
• 页数: 3页
• 分类号: S661.1
• 字数: 1764字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0513-353X.2003.01.023

摘要

试验结果表明,1-MCP(1-甲基环丙烯)处理可以明显降低‘乔纳金'苹果果实的呼吸强度,延迟呼吸高峰的出现,明显减缓硬度和酸度的下降,减少叶绿素的分解,但低浓度的1-MCP处理增加了苦痘病的发生率.