我国食品安全现状与入世后的形势与对策

• 作者: 李建科 陈锦屏
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: WTO 食品安全 现状 形势 对策
• 年，卷（期）: 2003,（8）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 272-276
• 页数: 5页
• 分类号: TS201.6
• 字数: 6489字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2003.08.082

摘要

食品安全是国际贸易中各缔约国共同关注的问题.我国入世后,食品安全形势相当严峻.认真分析我国食品安全现状和国际贸易中的形势,提出相应的应对措施,是我国农产品顺畅参与国际贸易的当务之急.本文回顾了我国食品安全的现状,分析了我国入世后所面临的食品安全形势,提出了加强食品安全工作的一些对策.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李建科	陕西师范大学食品工程系	163	2757	30.0	44.0
2	陈锦屏	陕西师范大学食品工程系	162	3740	34.0	52.0