茶树芽叶含铜状况研究

• 来源期刊: 茶叶通讯
• 学科: 农学
• 关键词: 茶树 铜 状况
• 年，卷（期）: 2003,（4）
• 页码范围: 3-5
• 页数: 3页
• 分类号: S571.101
• 语种: 中文

摘要

该文对茶园土壤、茶树芽叶及加工后的绿毛茶含铜量进行了分析 ,结果表明 :当地红壤茶园土含铜量平均为 2 3 9mg/kg.不同品种茶树老叶、嫩叶、嫩梗 ,正常芽叶、对夹叶其含铜量均有差异 ,其含量嫩叶>嫩梗 >老叶 ,正常芽叶 >对夹叶 ,且差异显著.鲜叶加工后的绿毛茶含铜量略有增加 ,可能与加工机具污染有关 ,但不论鲜叶或成茶 ,其含铜量均符合我国茶叶卫生标准.