荞麦籽粒石油醚萃取物化学成分的研究

• 作者: 宋庆宝 强根荣 朱晓雨 范铮 陈丹霞
• 来源期刊: 林产化工通讯
• 学科: 农学
• 关键词: 荞麦 萃取油 化学成分 色谱-质谱法
• 年，卷（期）: 2003,（5）
• 所属期刊栏目: 研究报道
• 页码范围: 17-20
• 页数: 4页
• 分类号: S517|O658.2
• 字数: 1643字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-5854.2003.05.005

摘要

用石油醚抽提荞麦籽粒得荞麦油,然后将油脂用KOH-CH3OH水解并甲酯化,以毛细管色谱-质谱联用法测定荞麦油中的组成,分离出50个峰,确认了36种成分,所鉴定的组分占总峰面积的98.11%.其中三十碳六烯、23s-甲基胆甾醇、trans-5,22-二烯-3β-豆甾醇、5-烯-3β-豆甾醇、5,24-二烯,3-豆甾醇、12-烯-3-醇-齐墩果、24-烯,3-醇-9,19-环羊毛甾醇、12-烯-3-醇-熊果醇等未见报道.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	强根荣	浙江工业大学基础化学实验中心	52	401	12.0	18.0
2	范铮	浙江工业大学基础化学实验中心	42	236	10.0	13.0
3	宋庆宝	浙江工业大学基础化学实验中心	27	98	5.0	9.0
4	朱晓雨		2	22	2.0	2.0
5	陈丹霞		2	22	2.0	2.0