主要食用化学品开发前景

• 作者: 阿布都艾尼
• 来源期刊: 新疆化工
• 学科: 工学
• 关键词: 食用化学品 开发 品种 市场 防腐剂 增稠剂 乳化剂 技术创新 食品添加剂
• 年，卷（期）: 2003,（3）
• 页码范围: 15-17
• 页数: 3页
• 分类号: TS202.3

摘要

介绍了国内外主要食用化学品的现状及发展前景。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	阿布都艾尼	喀什地区质量技术监督局质检所	5	10	1.0	3.0